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SLOWFOOD


Der Name SlowTravel entstand aus der Verbindung der Begriffe SLOW FOOD und TRAVEL. «Slow Food» ist eine internationale Vereinigung für Geschmack, für regional angepassten und ökologischen Anbau und für den Erhalt der Biodiversität und der kulinarischen Kulturen. «Slow Food» steht auch für langsames, bewusstes Essen und Geniessen mit Verstand und allen Sinnen.

Der Name SlowTravel soll ein offenes, gastfreundliches und dynamisches Reisen signalisieren, da sich in ihm gleichzeitig Sinngehalt, Kompetenz und Qualität widerspiegeln. Darin liegt die Inspiration für unsere Reisen.

SlowTravel bietet auch eine Auswahl an gemütlichen Gourmet- und Weinreisen in Slowenien, Istrien, Kroatien, Friaul, Apullien… an. Reisen, die anders sind und eine Insider “Selection of the country’s finest anbieten.